Pizza de Omelete Super Saborosa

Bom dia, meus amores! Como estão todos? Sábado, como todos já sabem, é dia de delícia aqui no Café com Linha! Para hoje, escolhi uma receitinha fácil e saborosa, principalmente para quem gosta de ovos... Sabe aqueles dias que você chega em casa e quer preparar algo diferente e rápido para matar a fome, que tal uma pizza de omelete?

Ingredientes:
Omelete
8 ovos
3 colheres (sopa) queijo ralado
Sal, orégano e pimenta

Recheio
1 tomate (sem pele e sem sementes cortado em cubinhos)
200 gramas de linguiça moída
1 cebola (cortada em cubinhos)
Azeitonas picadas
Alcaparras
Mussarela (em fatias)

Modo de preparo:
Faça a omelete e reserve. Prepare o recheio. Em uma forma, coloque a omelete, a cobertura e, por cima, a mussarela em fatias. Leve ao forno para gratinar. E pronto!

Esta quantia de ovos dá uma pizza grande ou duas brotinhos... Fica realmente saborosíssima! O recheio, se não gostarem de linguiça, pode ser feito no sabor que preferir! Tenho certeza que vão amar!

Aproveitem o fim de semana e espero vocês na terça-feira! Beijos...