Cachorro Quente de Forno Guilherme

Boa tarde, sobrinhos! Mais um sábado de sol com receita deliciosa no Café com Linha! Hoje, é aniversário do meu sobrinho querido Guilherme... Como não poderia ser diferente, a homenagem do dia é para ele! Como sei que doces não são seus preferidos, escolhi o Cachorro Quente de Forno, que ele gosta bastante...  

Ingredientes massa:

4 ovos

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 xícaras (chá) de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

1 colher (sopa) margarina

Sal a gosto

Ingredientes recheio:

3 colheres (sopa) óleo

1 cebola

3 tomates

1/2 xícara (chá) molho de tomate

500 gramas de salsicha

1 colher (sopa) katchup

Batata palha

Ingredientes cobertura: 

2 colheres (sopa) queijo ralado

2 colheres (sopa) farinha de rosca

Preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Para o recheio, faça um refogado com todos os itens acima (menos a batata palha). Deixe esfriar. Em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de rosca, coloque a metade do preparado da massa, o refogado, a batata palha e o restante da massa. Por cima, coloque a cobertura, que é só misturar o queijo ralado com a farinha. Leve ao forno (180º), por cerca de 35 minutos.

Essa receita é fácil de fazer e fica bárbara! Todos aprovam! Aproveito o post para o Guilherme, para mandar um beijo muito especial para outro sobrinho do coração que sempre acessa o meu blog: Lucas de Oliveira! Vejo vocês na segunda! Beijos a todos!