Bombocado Delícia

Olá, meus amores! Sábado lindo em São Paulo, muito sol e luz... Adoro dias assim! E, como todos sabem, hoje é dia de receitinha. Ainda estamos na estação mais quente do ano e gosto de preparar delícias fresquinhas para esta época, o escolhido deste sábado é o Bombocado Delícia!

Aqui em casa, esta sobremesa fácil de preparar é um sucesso! Meus sobrinhos de verdade e os de coração ficam doidos! Anote a receita e faça, tenho certeza que vão adorar...

Ingredientes
250 g de coco seco ralado
200 ml leite de coco
4 ovos
1 colher (chá) água
500 ml leite
1 colher (sopa) manteiga derretida e fria
3 xícaras (chá) açúcar
130 g queijo ralado
1 xícara (chá) trigo
Coco ralado para polvilhar

Preparo
Hidrate o coco seco como o leite de coco e reserve. No liquidificador, bata os ovos, a água, o leite e a manteiga derretida. Em um tigela, coloque o açúcar, a mistura de coco que você havia reservado, o queijo e o preparado do liquidificador. Coloque o trigo e mexa bem. Fica uma mistura bem liquida. Coloque em assadeira, ou forminhas individuais, untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno (180º) por cerca de 40 minutos e depois aumente e a temperatura (200º) para dourar. Tire do forno e polvilhe com coco.

Viu como é fácil? Dá tempo de fazer o seu bombocado para  o lanchinho desta tarde ou como sobremesa para o almoço de domingo!

Na quarta-feira, eu volto com mais novidades em crochê para deixar sua casa linda! Espero você! Beijos, beijos...

Rosquinha de Pinga

Boa tarde, sobrinhos! Tarde preguiçosa em São Paulo, mas esta noite tem mais Carnaval! E para quem gosta de guloseimas gostosas para saborear assistindo TV ou com para receber os amigos, hoje tem uma receitinha pra lá de deliciosa (e muito fácil) aqui no Café com Linha: é a Rosquinha de Pinga!

Ingredientes

Para massa:
2 copos de pinga
2 copos de óleo
2 copos de açúcar
Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

Para cobertura:
2 copos de pinga
2 copos de açúcar

Preparo
Junte os ingredientes da massa, até ficar homogênea, enrole os biscoitos e leve ao forno (preaquecido a 180º). Não deixe dourar muito, para que o biscoito não fique duro. Em uma tigela, coloque a pinga da cobertura. Em outra, o açúcar. Quando tirar o biscoito do forno, jogue na pinga e depois no açúcar. E pronto!! Fica uma delícia...

Mas cuidado! Se for dirigir, não coma!

Brincadeira, meus amores! Até quarta... Beijos!

Panetone Recheado da Tia

Boa tarde, meus amores! Nosso último sábado juntos antes do Natal... Para adoçar o resto do dia, a receita está em clima natalino: é o Panetone Recheado da Tia!

Todos os anos, eu preparo alguns destes. Este da foto, fiz com muito amor para saborear com todos os meus sobrinhos e amigos da Casa de Oração... E é para eles a homenagem deste sábado e todo o meu carinho!

Para preparar é muito fácil! Você corta o panetone ( ou chocotone, se preferir) em fatias. Em uma bandeja, coloca uma camada do panetone, rega com suco de laranja com açúcar, e cobre com uma camada de beijinho ( que é o recheio que eu mais gosto. Mas, se você quiser, pode colocar outros - brigadeira, goiabada etc). Assim vai até colocar a tampa... Para cobrir, faça um brigadeiro bem durinho e espalhe por cima. Para este prato da foto, eu usei quatro panetones e três receitas de beijinho.

Nos meus panetones recheados, eu sempre gosto de colocar algum tipo de enfeite (comestível, claro!) para decorar. Como nossa festa era de fim de ano, fiz um presépio de chocolate...

Bom, excepcionalmente, nesta terça-feira, não teremos post! É hora de celebrar o amor, junto com nossos amigos e familiares! Desejo a todos vocês ótimas festas e que o brilho do Natal seja maravilhoso! muitos beijos e carinho da Tia Adarci!

Rabanadas Bru

Boa tarde, meus sobrinhos queridos! Faltam apenas 10 dias para o Natal. Por isso, além das dicas de presentes charmosos que tenho mostrado para  vocês, hoje, a receitinha também está em clima de festas. Vou ensinar como se prepara uma deliciosa rabanada, que é tradição natalina!

Aqui em casa, eu preparo rabanadas o ano todo, pois minha filha Bruna adora! E, claro, por este motivo, a homenagem deste sábado é para ela! Eu amo você, filha!

Ingredientes:
12 fatias de pão amanhecido
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) leite comum
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
Açúcar e canela

Preparo:
Misture o leite condensado com o leite comum e a essência de baunilha. Passe os pedaços de pão, cortados  em fatias da grossura que você preferir, nesta mistura. Em seguida, passe nos ovos (que você deve bater com o garfo um pouquinho). Deixe escorrer o excesso e frite no óleo não muito quente. Coloque sobre papel absorvente e depois que estiver sequinhas, polvilhe as fatias com açúcar e canela.

Depois, é só saborear! E como todos sabem, esta semana tivemos mais um sorteiro na página do Facebook! Acabo de receber o e-mail com o nome do ganhador... E o novo dono do cachepô lindo em crochê é...

Fausto Gudima

Parabéns, meu amor! Amanhã a Tia entregará seu prêmio com direito a beijos!

E, para a semana que antecede as festas de Natal, estou preparando um item que promete deixar sua comemoração ainda mais charmosa. Aguardem... Beijos da Tia!

Escondidinho Doce de Banana Renato

Oi, meus amores! Chegou mais um sábado e, como todos já sabem, é dia de receitinha aqui no Café com Linha! Para hoje, escolhi um dos doces que mais me agrada (não que os outros não agradem... É o contrário, inclusive!): Escondidinho Doce de Banana Renato

Ingredientes

- para o doce de banana

10 bananas

2 xícaras (chá) de açúcar

1 limão

- para o pudim

1 lata de leite condensado

2 latas leite comum

4 colheres (sopa) maisena

3 gemas

- para a cobertura

3 claras

6 colheres (sopa) açúcar

Preparo:

Caramelize o açúcar, adicione as bananas cortadas em rodelas e o suco de meio limão. quando você colocar a banana, a mistura ficará dura. Quando ela voltar a amolecer, tire do fogo e coloque em refratário,, formando a primeira camada do seu doce. Faça o pudim, que será a segunda camada. Em seguida, bata as claras em neve e adicione o açúcar, que será a terceira camada/cobertura. Leve ao forno, até dourar o suspiro.  Pronto! 

Agora é só saborear! Nos vemos na semana que vem! Beijos....

Petit Gateau Crisinha

Boa tarde, sobrinhos! Preparados para adoçar a tarde deste sábado? A receita de hoje aqui no Café com Linha é para os fãs de chocolate... É o Petit Gateau Crisinha! O nome é uma homenagem a minha linda sobrinha Cris, que adora esta sobremesa e para quem fiz este que vocês veem na foto. Comemos em uma das noites muito agradáveis que passamos todos juntos... O pequeno Matheus também aprovou! Vejam se não é de dar água na boca:

Ingredientes:
250 gramas de chocolate derretido
150 gramas de manteiga derretida
4 ovos
2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Preparo:
Em uma tigela, coloque o chocolate derretido. Misture os ovos e mexa bem. Adiciona a manteiga, farinha de trigo e a essência de baunilha. Sem bater, misture tudo muito bem. Coloque nas forminhas, completando apenas metade dela com o preparado. Leve ao forno pré aquecido (180º), por APENAS 8 minutos. Lembrando que, se passar deste tempo, o bolinho perde a cremosidade. Desenforme e sirva com sorvete.

E, nesta semana, realizei o primeiro sorteio do Café com Linha no Facebook. Como eu disse, o resultado saia hoje... Acabo de receber o e-mail e a grande vencedora, que ganhará um lindo porta panetones em crochê com um saboroso chocotone recheado, é...

Ana Paula Fróes

Ana, entrarei em contato para combinarmos a entrega!! Parabéns!!! E os outros sobrinhos não precisam ficar tristes... Logo mais, teremos outro sorteio... A Tia já está preparando... Continuem acompanhando as novidades do blog e da página!

 Beijos, beijos...

Gelado de Gelatina Serginei

Boa tarde, meus amores!Como estão? O dia está quente aqui em São Paulo... Por isso, resolvi escolher uma receitinha leve e refrescante para o nosso encontro deste sábado aqui no Café com Linha. Procurando no meu livro, me chamou a atenção o Gelado de Gelatina. Na hora, me lembrei dos deliciosos doces deste tipo que já comemos na casa da Tia Neide, em Sertãozinho, e meu sobrinho Serginei foi o primeiro a vir no meu pensamento... E meu carinho hoje vai para ele! Quem eu amo de paixão!

Ingredientes:

2 latas de creme de leite

2 latas de leite comum

10 colheres (sopa) açúcar

3 pacotes de gelatina (sabor que preferir)

Preparo:
Bata o creme de leite, o leite comum e o açúcar no liquidificador. Enquanto bate, desmanche os 3 pacotinhos de gelatina em 2 xícaras (chá) de água fervendo. Junte a gelatina à mistura e coloque em uma forma de pudim. Leve à geladeira até endurecer.

As camadas vão se formar sozinhas, enquanto o Gelado de Gelatina vai endurecendo... O doce fica lindo, não acham? É uma ótima opção para os dias que recebemos visita sem aviso prévio e queremos servir algo saboroso! É rápido e fácil de fazer!

Na terça-feira, eu volto com mais novidades aqui no blog. Enquanto isso, acompanhe a página no Facebook (www.facebook.com/CafecomLinha) e confira lindos artigos em crochê, fuxico e outras artes... São ótimas opções para presentear quem você gosta ou você mesma... Afinal, nós também merecemos nos presentear neste fim de ano!! Beijos, beijos...

Bolinho de Arroz Leninha

Olá, amores! Todos prontos para a delícia deste sábado? Como estamos no meio de um feriado super prolongado, escolhi uma receitinha fácil de fazer e que é ótima para saborear em reunião com amigos e família. É o Bolinho de Arroz Leninha...

Na verdade, este é um daqueles pratos que a nossa família inteira adora! Sempre que faço, todo devoram! Mas minha irmã Luiza é uma das maiores fãs! Anotem os ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido (com cenoura picada)
1½ colher (sopa) manteiga
2 ovos
2 colheres (sopa) queijo ralado
3 colheres (sopa) farinha de trigo
Azeitonas (picadas)
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
1 tomates sem pele e sementes (picados)

 Preparo:
Misture todos os ingredientes e frite as colheradas do preparado em óleo bem quente.

Pronto! Mais simples, impossível! Depois, me contem o que acharam...

Aproveitem o resto do feriado e nos vemos na terça-feira! Até lá! Beijos...

Bolo de chocolate com cobertura de banana

Olá, amores! Mais um sábado e aqui vai a delícia do dia no Café com Linha:  bolo de chocolate com cobertura de banana. Uma mistura deliciosa!

Ingredientes:
2 xícaras(chá) trigo
3 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) chocolate em pó
1 xícara (chá) rasa de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara (chá) água morna
5 bananas

Preparo:
Misture, aos poucos, todos os ingredientes (reservando as bananas e 1 xícara de açúcar) até que a massa fique homogênea. Essa massa fica bem molinha. Em uma assadeira untada, coloque papel manteiga em toda a volta e fundo. Unte o papel também. Jogue, então, a xícara de açúcar que você reservou no início do preparo e coloque as bananas cortadas pela metade (no sentido do comprimento) em todo o fundo e despeje a massa. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos.

Aqui em casa, este bolo sempre faz muito sucesso! Espero que na sua também! Nos vemos na próxima semana! Beijos, beijos...

Bolo de Cenoura Neide

Olá, meus amores! Vamos à receitinha deste sábado, para adoçar o feriado prolongado? O post de hoje no Café com Linha é uma homenagem para minha querida cunhada Neide. Sempre que vamos para Sertãozinho, ela nos recebe com muitas delícias e carinho. Em uma de minhas visitas, aprendi a fazer este Bolo de Cenoura maravilhoso!

Ingredientes massa:
4 ovos
4 cenouras cruas
1 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
2 xícaras (chá) açúcar
1 colher de conhaque


Ingredientes cobertura:


12 colheres (sopa) leite

6 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) manteiga
3 colheres (sopa) achocolatado em pó





Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, óleo, sal e cenoura. Em uma tigela, misture com o trigo, fermento, açúcar e conhaque. Despeje na forma (untada e enfarinhada) e leve ao forno pré aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e mexa até engrossar. Depois, enquanto o preparado continua quente, cubra o bolo.

Viram? Fácil, rápido e saboroso! Aproveitem o lanche da tarde de hoje e ofereça o bolo para quem você ama! tenho certeza que vai agradar! Beijos e até semana que vem!

Pudim de Milho David e Carol

Boa tarde, meus amores!! Sábado, dia de receitinha, e cá estamos nós para mais uma deliciosa sobremesa com jeitinho de Café com Linha! Para hoje temos o maravilhoso Pudim de Milho David e Carol, que ganhou este nome após uma visita dos meus sobrinhos queridos de Sertãozinho, durante a qual saborearam e aprovaram! A Carolzinha, como eu bem sei, ama milho e tudo que é preparado com ele. Ela me garantiu que o pudim ficou pra lá de bom!! 

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de milho
2 xícaras (chá) leite
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) leite em pó

Preparo:
Coloque tudo no liquidificador e bata por pouco tempo, para que pedacinhos inteiros de milho fiquem na mistura (detalhe: antes de colocar o milho, tire a água). Coloque em uma forma untada com margarina e açúcar  cubra com papel alumínio, lacrando bem. Coloque na panela de pressão com 2 xícaras (chá) de água. Quando começar a chiar, marque 10 minutos. Retire e deixe esfriar.

Acho que vão adorar!  Segunda-feira tem mais! Beijos, beijos!

Patê de Ricota Vanda

Boa tarde, amores! Prontos para mais uma delícia no Café com Linha? Hoje, vou ensinar a receita de um delicioso patê de ricota. O preparo é simples e rápido, ideal para os dias que recebemos amigos e familiares e queremos servir alguma coisa saborosa antes do almoço ou do jantar. Por falar em visita, o carinho do dia vai para a querida Vanda Anceschi, de quem estamos com muita saudade e que, no último dia 10, comemorou mais um aniversário!! No nosso próximo almoço, ao lado das orquídeas mais bonitas de Sertãozinho, vamos comer juntas esse patezinho com torradas, Vanda!

Foto: Fausto Gudima

Ingredientes:
300 gramas de ricota
1 copo de iogurte natural
Azeitonas
Azeite
Pimenta biquinho e sal (a gosto)

Preparo:
Amasse bem a ricota e misture o iogurte. Depois, acrescente as azeitonas bem picadinhas, as pimentas também cortadinhas. Acrescente o sal e regue com azeite. Misture mais um pouco, até ficar um creminho.

Pronto! Seu patê está no ponto para servir... Eu gosto desta receita por não precisar de maionese... Com o iogurte fica bem mais leve e saudável! Mantenha na geladeira...

Segunda-feira, estarei de volta! Bom fim de semana a todos! Beijos da Tia...

Pirulito de bolo para as crianças

Boa tarde, sobrinhos! Estão aproveitando o sábado friozinho? Hoje, fechando a semana no Café com Linha, vou fazer uma homenagem a todas as crianças! Neste sábado, vou ensinar como se prepara um delicioso pirulito de bolo com cobertura de chocolate para os pequenos. É super fácil de fazer e fica ótimo!

Ingredientes:
1 bolo (sabor de sua preferência)
700 gramas de chocolate
Palitos para pirulito

Preparo:
Corte o bolo em quadradinhos, coloque um palito em cada um deles e leve-os ao congelador por, no mínimo, 5 horas. Derreta o chocolate (pode ser em banho-maria ou no microondas) e vá banhando os bolinhos ainda congelados até que fiquem completamente cobertos. Deixe-os secar bem e depois embale.

Essa pode ser uma ótima opção de lembrancinhas para festas de crianças ou para presenteá-las em datas como a de ontem! Veja que bonitinha a cesta depois de arrumada...

Sei que meus sobrinhos do Café com Linha já são bem grandinhos, mas vocês também podem aproveitar a dica de hoje, pois todos nós somos eternas crianças... Ou pelo menos, deveríamos manter a alegria e a pureza dos pequenos! Um ótimo fim de feriadão para vocês! Beijos da Tia Adarci!

Empadão de Calabresa Karininha

Olá, amores! Preparados para a delícia do dia? Para deixar meus sobrinhos queridos com água na boca, hoje vou postar aqui no Café com Linha o Empadão de Calabresa Karininha. Ando morta de saudades da minha sobrinha Karina, que eu amo muito! A Tia sempre pensa em você... Logo, vamos fazer uma visitinha! Espero que goste do prato que escolhi para você!

Foto: Fausto Gudima

Ingredientes massa:
4 xícaras (chá) de trigo
150 gramas de gordura vegetal hidrogenada (gelada)
100 gramas de margarina sem sal (gelada)
50 ml de leite
1 colher (sopa) fermento em pó
1 1/2 colher (chá) de sal

Ingredientes recheio:
400 gramas de linguiça calabresa
1 lata de ervilhas
3 tomates
1 cebola
Azeitonas
1 copo requeijão cremoso
Pimenta e sal a gosto

Preparo:
Comece preparando o recheio. Corte a calabresa em cubinhos e frite. Depois, coloque as azeitonas, pimenta, sal, a cebola e os tomates (sem pele e sem sementes). Refogue, coloque a ervilha e deixe esfriar. A massa não deve ser batida, só misturada e colocada em um plástico e levada à geladeira por 30 minutos (se quiser, pode fazer de um dia para o outro). Para montar, abra a massa e forre a assadeira no fundo e nas laterais. Faça alguns furinhos com um garfo, coloque o recheio, acrescente o requeijão e cubra com o restante da massa. Pincele a massa com uma gema de ovo, misturada com uma colher de leite e asse (forno a 180ºC), por cerca de  35 minutos.

No fim de semana passado, eu fiz para o almoço e para um lanche da tarde que fizemos aqui em casa. Foi um sucesso! Acho que também vão gostar! Segunda-feira tem mais... Aguardem! Beijos, beijos!!!

Torta de Frango Alexandre

Boa tarde, meus amores! Preparados para mais uma delicia no Café com Linha? Hoje, meu carinho vai para um sobrinho lá de Sertãozinho, que a Tia vê pouco, mas morre de saudades: o Alexandre Anceschi. Sei que ele é chegado aos salgados, por isso escolhi a Torta de Frango de Liquidificador. Meu amor, você está no meu coração. Saiba que, aqui em casa, sempre tem lugar para você!

Ingredientes massa:

3 ovos

1 xícara (chá) óleo

1 xícara (chá) leite

3 colheres (sopa) queijo ralado

2 xícaras (chá) trigo

2 colheres (sopa) fermento em pó

Ingredientes recheio:
300 gramas de frango cozido desfiado
azeitonas
1 xícara (chá) de molho de tomate
cebola picada
1 lata de ervilhas
1 lata de milho verde
Sal e pimenta
100 gramas batata palha

Preparo:
Prepare o recheio (sem adicionar a batata palha) e deixe esfriar. Enquanto isso, bata os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque numa assadeira, untada e enfarinhada, a metade do preparado da massa. Espalhe o recheio, colocando agora a batata palha por cima. Depois, cubra com o restante da massa e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno (180º) por cerca de 35 minutos.

Pronto! Agora é só saborear! Essa torta tem muitos fãs aqui em casa, tenho certeza que vai fazer sucesso em sua casa também! Segunda-feira estarei de volta! Beijos, beijos!!!

Bolo de Chocolate Gislene

Olá, amores! Tudo bom? Hoje é sábado... Dia de delícias no Café com Linha! Na quinta-feira, minha sobrinha querida Gislene fez aniversário! Por isso, minha homenagem vai para ela. Para adoçar o fim de semana de festa, escolhi um Bolo de Chocolate saborosíssimo!

Ingredientes massa:

3 xícaras (chá) farinha de trigo 

2 xícaras (chá) açucar

1 xícara (chá) chocolate em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 copo de iogurte natural

4 ovos

1 colher (sopa) fermento em pó

1 xícara 9chá) água quente

Ingredientes calda:

15 colheres (sopa) açucar

15 colheres (sopa) leite

2 colheres (sopa) manteiga

1 xícara (chá) chocolate em pó

Ingredientes cobertura:

200g manteiga sem sal
1 1/2 lata de leite condensado
Granulado

Preparo:
Para a massa, coloque em uma tigela os ingredientes acima e mexa. Fica uma massa bem mole. Leve para assar em forma untada e enfarinhada e forno 180º, por mais ou menos 45 minutos. A calda também é bem simples. Coloque tudo numa panela e leve ao fogo para engrossar um pouco. Reserve. Para a cobertura, coloque a manteiga na batedeira, batendo até ficar cremosa. Depois, aos poucos, acrescente o leite condensado. Com o bolo já frio, faça furinhos com um garfo e espalhe a calda. Um pouco depois, coloque a cobertura e use granulado para enfeitar.

Fica maravilhoso! Gi, espero que tenha aproveitado bastante o seu dia e lhe desejo, mais uma vez, muita alegria, paz e amor! Muitos beijos da Tia! Vejo vocês na segunda-feira! Até lá!!!

Compota de Maçã

Bom dia, sobrinhos queridos! Excepcionalmente, este semana, a receitinha será publicada no domingo... Ontem, a Tia teve um compromisso importante e não conseguiu postar. Então, vamos lá! Para adoçar o dia de vocês, escolhi a Compota de Maçã...

Ingredientes:

3 maçãs
1½ xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) de água
½ limão
cravo


Preparo:
Corte as maçãs em tiras, esprema a metade do limão por cima e reserve. Em uma panela, coloque o açúcar para caramelizar, quando começar a dourar, coloque a água, os cravos e deixe ferver fazendo uma calda. Então, coloque as maçãs, deixe ferver mais uns minutinhos e pronto. Depois, é só colocar em um pote e manter em geladeira. Se gostar, pode servir com sorvetes, creme de leite ou outra combinação! Fica muito bom!

Espero vocês amanhã! Beijos, beijos!

Bolinho de Caneca Renata Anceschi

Boa tarde, sobrinhos queridos do Café com Linha! Sábado de sol e boas energias numa São Paulo praticamente vazia (se bem que esta cidade nunca fica vazia!) Hoje, vou fazer um agrado para uma sobrinha amada que vive um pouco longe da tia, mas é muito querida: a Renata Anceschi. Ela já era mamãe da Beatriz (que é uma boneca!) e, agora, chegou o Henrique! Para adoçar esta nova fase, chocolate! Eu sei o quanto ela ama! Parabéns, Rê! Muita luz para sua família linda!!!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) trigo

2 ovos

1 xícara (chá) açúcar

1 xícara (chá) chocolate em pó

1 iogurte natural

1 copo de água

1 1/2 de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata os ovos com açúcar, junte o chocolate em pó, a água o iogurte e aos poucos o trigo. Por último, o fermento em pó. Unte as canequinhas, coloque massa até a metade. Leve ao microondas, na potência alta, por 3 minutos. Para complementar, você pode colocar uma cobertura gostosa por cima, ou recheá-lo com banana, brigadeiro, beijinhos etc.

É fácil, prático e muito bom! Experimentem! Beijos a todos e até segunda-feira!!!

Cachorro Quente de Forno Guilherme

Boa tarde, sobrinhos! Mais um sábado de sol com receita deliciosa no Café com Linha! Hoje, é aniversário do meu sobrinho querido Guilherme... Como não poderia ser diferente, a homenagem do dia é para ele! Como sei que doces não são seus preferidos, escolhi o Cachorro Quente de Forno, que ele gosta bastante...  

Ingredientes massa:

4 ovos

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 xícaras (chá) de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

1 colher (sopa) margarina

Sal a gosto

Ingredientes recheio:

3 colheres (sopa) óleo

1 cebola

3 tomates

1/2 xícara (chá) molho de tomate

500 gramas de salsicha

1 colher (sopa) katchup

Batata palha

Ingredientes cobertura: 

2 colheres (sopa) queijo ralado

2 colheres (sopa) farinha de rosca

Preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Para o recheio, faça um refogado com todos os itens acima (menos a batata palha). Deixe esfriar. Em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de rosca, coloque a metade do preparado da massa, o refogado, a batata palha e o restante da massa. Por cima, coloque a cobertura, que é só misturar o queijo ralado com a farinha. Leve ao forno (180º), por cerca de 35 minutos.

Essa receita é fácil de fazer e fica bárbara! Todos aprovam! Aproveito o post para o Guilherme, para mandar um beijo muito especial para outro sobrinho do coração que sempre acessa o meu blog: Lucas de Oliveira! Vejo vocês na segunda! Beijos a todos!

Bolo de Coco Fernanda

Boa tarde, amores! Mais um sábado com receitinhas saborosas no Café com Linha... Para hoje, escolhi um bolo de coco para minha sobrinha Fernanda, que adora tudo que é feito com a fruta. Quando fiz, lembrei dela imediatamente! E, agora, vocês vão conferir esta delícia...

Ingredientes massa:
4 ovos
3 xícaras (chá) de trigo
1 copo de iogurte
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) fermento em pó
1½ xícara (chá) de água

Ingredientes recheio:
2 pacotes de coco ralado
1 lata de leite condensado

Ingredientes cobertura:
1 pacote de maria mole

Preparo:
Comece pelo bolo, que o preparo é básico, como qualquer outro. Deixe esfriar e divida em duas camadas. Coloque o recheio (que é feito com a mistura do coco com o leite condensado). Para a cobertura, prepare a maria mole conforme indicação na caixinha e espalhe sobre o bolo. Salpique coco ralado por cima para enfeitar. No caso do bolo da foto, fiz alguns quadradinhos de maria mole para enfeitar e, junto, coloquei o confeito de coração. Uma dica é sempre umedecer a massa do bolo com suco de laranja com bastante açúcar, para ficar bem molhadinho!

Espero que gostem e semana que vem tem mais novidades... Não percam! Beijos!