Bolo de maça com uva-passa

Bom dia, meus sobrinhos queridos! Como estão neste domingo ensolarado? Hoje, o Café com Linha traz para vocês mais uma dica saborosa de doce caseiro... Já pensou começar o seu dia com um saudável bolo de maça com uva-passa, feito com farelo e germe de trigo? É a escolha perfeita para um café da manhã nutritivo e que te dará energia para enfrentar suas tarefas! No Cozy Café, tudo é preparado com carinho e eles entregam na sua casa ou trabalho, para que não tenha trabalho na cozinha e não abra mão desses benefícios que eu comentei... O bolo custa R$25,00.

Para encomendar, escreva para contato@cozycafe.com.br. Confira também outras delícias que você pode escolher e as opções de coffee break para festas e eventos!

Agora, voltarei para minhas encomendas em crochê e tricô! O Natal 2013 está bem agitado por aqui!! Mais tarde, farei entregas especiais para pessoas muito queridas! 

Um ótimo domingo a todos e muitos beijos!

Cones Trufados Doce Encanto

Boa tarde, meus sobrinhos queridos! Desculpem a demora com o post saboroso nas últimas semanas, mas a Tia tem recebido tantas encomendas (O QUE É UMA NOTÍCIA MARAVILHOSA), que acabei me perdendo um pouco com as datas! Mas vamos lá! Hoje,  trago para vocês mais uma sugestão saborosíssima para quem gosta de doces artesanais. Minha filhota Cristina Araújo é uma chef de mão cheia! Em novembro, ela resolveu adoçar o mundo com seu talento e abriu a Doce Encanto - Trufas, Doces e Tortas. Nas próximas semanas, vou mostrar para vocês algumas delícias que você pode encomendar (e amar!). Para começar, vamos de cone trufado...

Os cones trufados, na minha opinião, são todos incríveis! Mas acho que vocês não podem deixar de provar o de trufa de maracujá... É indescritível!

Cada unidade dos sabores tradicional, tradicional branco, brigadeiro, avelã, amarula, sensação, coco, limão e maracujá custa R$ 3,50. Já os cones trufados de cereja, damasco e uva-passa custam R$ 4,50. Para encomendar ou consultar preços de outros produtos, escreva para encomendas.doceencanto@gmail.com. Tenho certeza que você vai provar e aprovar tudo que a Doce Encanto oferece! 

E, na terça-feira, continuaremos cm nossa vitrine natalina aqui no blog do Café com Linha! E se você perdeu os primeiros posts com opções diferentes de presente para o Natal 2013, clique nos links abaixo e espie o que já passou por aqui: chaveiro com fuxico e borboleta em crochê; capas para livros em crochê; carteira feminina em crochê; canecas com charme em crochê e toalhinhas de centro em crochê.

Beijos a todos e ótimo domingo!

Dica deliciosa: Doce de Abóbora com Coco do Cozy Café

Boa tarde, meus sobrinhos queridos! Como estão neste finalzinho de feriado prolongado? Aqui, tudo ótimo, aproveitando o dia chuvosos e mais fresco para finalizar uma grande encomenda que vai para Brasília muito em breve. Esta semana, o Café com Linha não traz uma receita... Traz uma dica deliciosa para quem gosta de doces caseiros e não tem 'dotes' culinários ou tempo. É o saboroso Doce de Abóbora com Coco do Cozy Café!



Todos os produtos são preparados com muito amor e são saborosíssimos.  Outras opções que você também pode encomendar são doces de figo, cidra, mamão, banana e melancia. Para vocês terem uma ideia, este potinho (com 300 gramas) sai por R$8,00 cada. Veja abaixo os contatos e faça já sua encomenda!

Torta de Nozes com Chocolate Branco Facílima

Boa tarde, meus amores! Sábado lindo de sol em São Paulo... Sendo assim, escolhi para nossa receitinha do dia um doce facílimo de fazer, gelado e que fica maravilhoso! É a Torta de Nozes com Chocolate Branco...

Ingredientes:

Creme
250 g de chocolate branco derretido
½ lata de creme de leite
½ xícara (chá) de nozes picadas

Massa
100 g de biscoito maizena (½ pacote)
100 g de doce de leite (pronto ou o leite condensado cozido por 40 minutos na pressão)

Preparo:

Em uma tigela, misture o chocolate branco derretido, a lata de creme de leite e as nozes picadas até formar uma mistura homogênea. Reserve. Em outra tigela, coloque 100 g de biscoito maisena triturado e o doce de leite, misture bem até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo falso com essa massa e coloque o creme de chocolate branco por cima. Leve a torta para gelar.

E... pronto! Vocês terão uma sobremesa saborosa para servir aos amigos e família! Aproveitem a tarde e preparem um para curtir com quem mais gostam. Aproveitem os bons momentos da vida cercados de pessoas queridas e de amor, essas são as maiores riquezas, sobrinhos! Beijos...

Danete Caseiro

Boa noite, meus amores! Tudo bom? Desculpem a demora do post, o sábado de sol deixou a casa muito animada e só agora parei para escrever. Hoje, vou ensina-los a preparar um delicioso Danete Caseiro, uma opção maravilhosa para servir como sobremesa amanhã!

Ingredientes:

1 litros de leite

2 caixas de pó para pudim sabor chocolate 

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

Preparo:

Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e coloque numa panela, em fogo brando, para engrossar, até o ponto de mingau. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Misture bem! Leve à geladeira e, bem gelado, sirva com palitos de chocolate.

Pronto! Quer um doce mais simples e delicioso que este? Aproveite!

Beijos, beijos!

Delícia para o lanche da tarde: a Chipa

Boa tarde, meus sobrinhos queridos! Como estão? A nossa receita de hoje é ótima para saborear no café da tarde. Não que, em outros momentos, não se possa saborear... Aqui em casa, por exemplo, qualquer hora é hora! Neste sábado, vou ensinar a vocês como se prepara a deliciosa chipa!

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de polvilho doce
4 xícaras (chá) de queijo ralado
3/4 de xícara de (chá) de margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
2 ovos
1/4 de xícara (chá) de leite

Preparo:
Mistura tudo, amassando bem e modele as chipas em uma assadeira untada. Leve ao forno (180º), de 20 a 25 minutos.

Muito simples, não é mesmo? Não tem desculpe para não fazer! É rápida e deliciosa!

Aproveitando nosso encontro de hoje, não deixe de conferir a nova loja virtual do Café com Linha. Lá você pode escolher seus produtos, fazer sua encomenda e parcelar em até 12 vezes no cartão de crédito! Aproveite!

Aproveitem o fim de semana, meus amores!

Beijos!

Torta de banana saborosíssima

Boa tarde, meus sobrinhos queridos! Sábado é dia de deixar vocês com água na boca. A receita de hoje é para quem gosta de doces... É a torta saborosíssima de banana!

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) fermento em pó
2 copos de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) margarina
8 bananas
3 colheres (sopa) canela em pó

Preparo:
Primeiro, faça uma mistura seca com 4 xícaras de trigo, 2 xícaras de açúcar e o fermento em pó, reserve. Faça uma mistura líquida batendo leite, ovos e a margarina, reserve. Corte as bananas em rodelas não muito finas, misture 1 xícara de açúcar e a canela.

Para montar, unte a assadeira e coloque um pouco da mistura seca, banana, depois novamente mistura seca. Banana outra vez e mistura seca. Despeje por cima a mistura liquida e leve ao forno (180º), por mais ou menos 35 minutos. E pronto!

Espero que gostem! Aqui em casa faz o maior sucesso!

Beijos, amores!

Gelatina Mosaico

Boa tarde, meus amores! Hoje, é um dia muito especial! É dia daqueles pequenos seres que enchem nossas vidas de alegria e pureza! Neste sábado celebramos o Dia das Crianças! Para deixar a data ainda mais saborosa, vou ensiná-los a fazer uma sobremesa que a criançada adora! É a gelatina mosaico...

Ingredientes:
6 pacotes de gelatina (cada um de uma sabor)
1 lata de creme de leite
½ lata de leite condensado

Preparo:
Prepare cada um dos sabores da gelatina escolhidos por você. Quando estiverem bem firmes, reserve uma das cores claras e corte as demais em quadradinhos. Misture bem os quadradinhos coloridos em uma assadeira de furo no meio. Pegue a cor que você reservou e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado. Despeje por cima dos quadradinhos na assadeira. Leve à geladeira para endurecer. Depois de firme, é só virar em um prato e servir!

Aproveitem bem este dia e lembrem que nossas crianças são verdadeiros presentes. Por isso, cuidem, protejam, tenham amor e paciência e se deixem envolver pela energia maravilhosa que eles trazem para nossas vidas! Muitos beijos!

Bolo Coberto com Abacaxi

Boa tarde, meus amores! Como estão? Prontos para mais uma delícia no Café com Linha?? Então, vamos lá... Para animar nosso sábado, escolhi mais uma opção maravilhosa para o café da tarde: é o bolo coberto com abacaxi.

Ingredientes:

3 ovos

1 ½ xícara (chá) açúcar

½ xícara (chá) óleo

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de trigo

2 colheres (sopa) fermento em pó

1 lata de abacaxi

Ameixas pretas sem caroço

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, menos o abacaxi e ameixas. Unte uma assadeira e açucare bem. Coloque as rodelas de abacaxi sem miolinhos e, no lugar de cada um deles, coloque uma ameixa preta. Despeje a massa e leve ao forno (180º) por, mais ou menos, 45 minutos.

E é só esperar esfriar, servir e fazer sucesso! Fica lindo e muito saboroso!

Para fechar o post de hoje, quero registrar a minha emoção em ver o Café com Linha na mídia pela primeira vez! Minha querida Vanessa Gonçalves (que você já viu por aqui usando o lindo vestido de noiva em crochê) abriu as portas de seu gracioso apartamento para a revista Casa e Jardim, onde mora com o marido Dante, e a lindíssima colcha em crochê feita por mim com muito amor é um dos destaques da reportagem! Fiquei muito feliz!! Veja que lindo ficou:

Zucotto de cookies and cream

Bom dia, meus amores! Domingo primaveril com muito frio em São Paulo!! Desculpem por ter atrasado a nossa receitinha da semana, mas ontem minha filhota fez uma micro cirurgia e, como qualquer mãe coruja, fiz papel de motorista, babá, enfermeira etc... Agora, vamos ao que interessa! Neste domingo, eu mostro para vocês uma adaptação de um doce italiano chamado zucotto, que é um tipo de pão-de-ló recheado com creme e chocolate. É muito fácil de fazer e fica como um pavezinho individual saborosíssimo! Veja só...

Ingredientes:
2 pacotes de cookies de chocolate
2 latas de leite condensado
500 ml de chantilly
Chocolate em pó
Vinho do porto

Preparo:
Com o leite condensado e o chocolate em pó, prepare um brigadeiro bem mole. Quebre bem os cookies, mas sem deixá-los como farinha, jogue um pouco de vinho do porto para umedece-los e reserve. Separe 6 taças de vinho (ou potinhos que preferir) e comece a montar os doces individuais da seguinte forma: uma camada de chantilly, uma camada de cookies, uma camada de brigadeiro. Repita até encher a taça, terminando com uma camada de chantilly e um pouco de cookies ou raspas de chocolate para enfeitar.

Aqui em casa, fez o maior sucesso! E todos os amigos queridos que provaram, aprovaram! Sem contar que é uma ótima dica de sobremesa para os dias que não temos muito tempo e queremos servir algo delicioso!!

Aproveitem bem o domingo de frio! Beijos

Macarrão caseiro delicioso

Bom dia, sobrinhos! Tudo bom? Neste sábado, a dica de delícia é diferente do que vocês estão acostumados a encontrar aqui no blog. Hoje, vou apresentar para vocês uma novidade saborosa do Cozycafé, do meu amado sobrinho e chef Renato Oliveira, que oferece serviço de coffee break e uma série de pães, doces, bolos e outras comidinhas sob encomenda. É o caso do delicioso macarrão caseiro, que mostro agora para vocês!

A massa fica leve, deliciosa!! E fica ótima com qualquer tipo de molho! Quer experimentar? Acesse o site www.cozycafe.com.br ou a página do Cozycafé no Facebook e faça sua encomenda. A Tia Adarci recomenda!

Beijos, meus amores!

Salame de Chocolate

Boa tarde, meus amores! Como estão? Lembram que prometi uma sobremesa de dar água na boca? Então, para adoçar o sábado dos meus sobrinhos amados, aqui vai a receita do delicioso Salame de Chocolate.

Ingredientes:
500 g de bolhacha maisena
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) chocolate em pó
½ xícara (chá) de manteiga derretida

Conhaque

Preparo
Quebre os biscoitos até ficarem em pedaços (não amasse demais, para não farofa!) Em uma vasilha, misture-os com o chocolate, o leite condensado, a manteiga derretida e a dose que desejar de conhaque. Com uma colher ou espátula, vá mexendo até que os ingredientes estejam bem misturados. Coloque sobre papel celofane ou plástico mais grosso, enrole, tipo salame, leve ao freezer até endurecer. 

Além de ser muito gostoso, também é bem fácil de fazer não acharam? Recomendo que sirvam cortadinho em fatias grossas e com sorvete de creme para acompanhar! Seus convidados ficaram maravilhados, eu garanto!

Nos vemos na semana que vem! Beijos, beijos!!

Bolo de Refrigerante de Laranja

Olá, meus amores! Tudo bom? Preparados para nossa receita do dia? Para este sábado, feriado nacional em comemoração á Independência do Brasil, escolhi uma opção facílima de preparar. É muito fácil mesmo, acredite! Dá tempo, inclusive, de fazer para o café da tarde... É o Bolo de Refrigerante de Laranja!

Ingrediente:
5 ovos
1 xícara (chá) açúcar
2 xícaras (chá) trigo
250 ml de refrigerante de laranja
2 colheres (sopa) de fermento

Preparo:
Bata os ovos, acrescente o açúcar e bata mais. Acrescente o refrigerante, o trigo e o fermento. Asse em forno preaquecido (180º) por 45 minutos. Quando tirar do forno, salpique açúcar!

Viu? Não disse? Aproveitem bastante o fim de semana e espero você na semana que vem!

Beijos, beijos!

Torta Cremosa de Chocolate

Bom dia, meus amores! Tudo bom? Ontem, a tia tinha uma encomenda urgente para terminar e acabei não conseguindo postar a nossa receitinha semanal por aqui! Mas, como sempre brinco: tardo, mas não falho! Escolhi uma dica maravilhosa para quem gosta bastante de doces com chocolate. É uma receita fácil, que não precisa de muitos ingredientes... É a Torta Cremosa de Chocolate!

Ingredientes
8 ovos
300 g de manteiga + 1 colher (sopa) para untar
300 g de açúcar
300 g de chocolate em pó

Modo de fazer
Bata a manteiga com o açúcar na batedeira, até atingir o ponto de pomada. Acrescente os ovos e o chocolate. Continue batendo até esbranquiçar. Em uma forma untada, coloque ¼ da massa e leve ao forno (preaquecido 180º) por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar, coloque o resto da massa e coloque na geladeira até firmar. Tire só na hora de servir!

Fica uma verdadeira delícia! E é bem fácil de preparar! Recomendo...

Até a próxima... Beijos, beijos!  

Brigadeiro de Morango

Bom dia, meus amores! Nas última semanas, publiquei a receita do delicioso Brigadeiro de Beterraba e do Brigadeiro de Limão. Hoje, tem mais delícia no pedaço! Para quem gosta muito do famoso docinho bicho de pé, vai amar o sabor deste Brigadeiro de Morango...

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacotinho pequeno de refresco em pó sabor morango
1 colher de margarina

Preparo:
Coloque o leite condensado, o refresco em pó e a margarina em uma panela. Mexa bem e sempre, com fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela.

Viu? É rápido de fazer e fica muito bom! Beijos e bom sábado a todos!

Brigadeiro de Limão

Bom dia, meus amores! Como estão neste sábado gelado? Na semana passada, eu publiquei a receita do delicioso Brigadeiro de Beterraba e foi aprovadíssimo por quem acompanha o blog. Foi assim que surgiu a ideia de fazer uma série de brigadeiros diferentes na próximas semanas! Para continuar, então, com nossa lista de delícias engordativas, hoje vamos de Brigadeiro de Limão!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 pacotinho pequeno de refresco em pó sabor limão

1 colher de margarina

Corante alimentício verde

Preparo:
Coloque o leite condensado, o refresco em pó de limão e a margarina em uma panela. Adicione 6 gotinhas de corante verde (para que seu brigadeiro fique bem colorido, pois a maioria dos refrescos de limão não são verdes, o que faria o brigadeiro ficar branco). Mexa bem e sempre, com fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela.

E pronto! Simples, prático e gostoso! É uma boa opção para quem vai fazer festinhas infantis com temas ou decoração específicos e precisa de docinhos verdes! Depois, me contem o que acharam! Beijos e bom sábado a todos!

Brigadeiro de Beterraba

Boa tarde, sobrinhos queridos! Preparados para a receitinha deste sábado? Para hoje, escolhi um doce que, além de gostoso, pode ser uma ótima dica para mamães que não conseguem fazer as crianças comer alguns legumes: é o brigadeiro de beterraba!

Ingredientes:
1 xícara de chá de suco de beterraba,
1 lata de leite condensado,
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de chocolate em pó

Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de beterraba, a margarina e o chocolate em pó.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Você pode servir em um potinho, para comer de colher (como na foto), ou deixar o brigadeiro esfriar e enrolar os docinhos, passando-os em granulado ou açúcar. 

Como comentei lá no começo do post, é ótimo para crianças que não gostam de legumes, pois o gosto de beterraba praticamento some e o doce fica delicioso! Sábado passado fizemos o teste por aqui e meu sobrinho Mateus aprovou! Ou para quem precisa comer beterraba por alguma razão e não gosta de jeito algum. Vale a pena provar!

Espero vocês na terça-feira! Muitos beijos e ótimo fim de semana, amores! Beijos

Bolo de Milho Flocão

Boa tarde, amores! Tudo bom? Sábado lindo de sol em São Paulo e dia de delícias aqui no blog! Para esta tarde, escolhi um bolo gostoso para tomar com café ou chá durante a tarde: é o bolo de milho flocão!

Ingredientes:

3 colheres (sopa) óleo

7 colheres (sopa) açúcar

2 xícaras (chá) farinha de milho amarela

3 xícaras (chá) de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) manteiga

2 colheres (sopa) farinha de trigo

1 pacote 50g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento por último. Asse em forma untada e polvilhada com açúcar (forno 180º) por mais ou menos 40 minutos. Quanto tirar do forno, polvilhe açúcar por cima!

E assim está pronto seu delicioso bolo de milho flocão!  Aproveitem muito o fim de semana de vocês e nos vemos na terça-feira! Beijos, beijos!

Pão de Goiabada

Boa tarde, meus amores! Desculpem o adiantado da hora, mas hoje fiz várias entregas do Café com Linha e cheguei em casa só agora! Mas ainda temos muito sábado pela frente, não é mesmo? Então, para adoçar nosso dia de sol agradável, que aqueceu um pouquinho o inverno, aqui vai a receita de uma delicioso Pão de Goiabada!!

Ingredientes:
320ml de água
1 ½ colher (sopa) margarina
1 ½ colher (chá) sal
4 colheres (sopa) leite em pó
2 colheres (sopa) açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
10g de fermento biológico
1 gema
1 colher (sopa) leite
300g goiabada

Preparo:
Em uma vasilha, adicione todos os ingredientes listados acima (na ordem que estão na lista, menos a gema, a colher de sopa de leite e a goiabada). Amasse bem, cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Corte a goiabada em pedaços e monte o seu pão em uma assadeira como preferir. Eu gosto de fazer um tipo de grandes bolinhas com a goiabada no meio, e coloco em uma assadeira redonda para que cresça e se torne um único pão. Antes de levar ao forno, pincele as bolinhas com a mistura da gema com o leite. O forno deve estar preaquecido (180º) e leva cerca de 50 minutos para assar.

E é isso! Garanto que é uma opção maravilhosa para o café da tarde! Se você não gosta de goiabada, pode trocar o recheio para chocolate ou banana, por exemplo.

Ah! Quem ainda não espiou a super promoção do Café com Linha para o Dia dos Pais, clique aqui e confira um presente diferente e quentinho para agradar os homens nesta data especial!

Bom fim de semana a todos e até terça!

Pizza de Omelete Super Saborosa

Bom dia, meus amores! Como estão todos? Sábado, como todos já sabem, é dia de delícia aqui no Café com Linha! Para hoje, escolhi uma receitinha fácil e saborosa, principalmente para quem gosta de ovos... Sabe aqueles dias que você chega em casa e quer preparar algo diferente e rápido para matar a fome, que tal uma pizza de omelete?

Ingredientes:
Omelete
8 ovos
3 colheres (sopa) queijo ralado
Sal, orégano e pimenta

Recheio
1 tomate (sem pele e sem sementes cortado em cubinhos)
200 gramas de linguiça moída
1 cebola (cortada em cubinhos)
Azeitonas picadas
Alcaparras
Mussarela (em fatias)

Modo de preparo:
Faça a omelete e reserve. Prepare o recheio. Em uma forma, coloque a omelete, a cobertura e, por cima, a mussarela em fatias. Leve ao forno para gratinar. E pronto!

Esta quantia de ovos dá uma pizza grande ou duas brotinhos... Fica realmente saborosíssima! O recheio, se não gostarem de linguiça, pode ser feito no sabor que preferir! Tenho certeza que vão amar!

Aproveitem o fim de semana e espero vocês na terça-feira! Beijos...